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深圳APP开发共享咖啡机APP

日期: 2018-08-15 10:41:28 来源:深圳红孩儿科技 浏览数量:399

近年来,国内也已经出现了自助式现磨咖啡机,8-12种咖啡饮品菜单,结合手机的支付功能,可实现咖啡饮品的制作;冠着智能的名头,其实离智能咖啡机相距甚远~

杯子用多大的?怎么解决烫手问题?用多层防烫纸杯,需要分杯落杯系统的支持;加大杯子,需要给料系统、供水系统的支持,但又要平衡咖啡浓度、水温、卡杯的问题,如何解决用户排队等待问题,自助咖啡机除了售卖饮品外,是否还能有够多的便民服务,就些都是这个行业的运营商需要去考虑的问题,当然目前国内的部分公司也已经推出了不错的设备,解决上述存在的这些问题。

各路人马大展身手《群雄逐鹿》

 

深圳APP开发

 

中国的咖啡市场到底有多大?

2015年,中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币,2020年预计将达3000亿,2025年则有望突破一万亿。伦敦国际咖啡组织统计,中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长,而全球市场的平均增速是2%。

欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯,日本和韩国每人每年也要消耗200杯咖啡,而在中国,这一数字仅为"4",咖啡在中国的消费量呈现了快速的增长,尤其是职业白领人群,已经成为咖啡消费的主力军,据调查,国际知名的星巴克,在中国的消费人群中,75%以上为职业白领人群,60%以上为外带。

现有规模

目前国内几个互联网自助现磨咖啡售卖机项目尚处于早期阶段,各路有想法的英雄好汉纷纷采购设备,研发软件,开始了自主品牌运营,由于创意新颖,成本可控,可扩充点无限大,现金流,这种蓝海市场中的无人新零售的项目在早期便深得VC资本的青睐。

 

存在的问题

虽然已小具规模,但是由于初期的硬件设备并没有考虑得非常周全,大致体现在以下几点:

1.品种单一,往往8-12种饮品,极大程度地影响了受众面积;

2.无法制作大冰块的冰饮,现在市面上多数设备是以冷水、碎冰代替;

3.支持的杯型受限,所用纸杯热饮烫手,冷饮迅速导致杯子变软,影响购买体验;

4.无法制作纯正的咖啡奶泡,因为像卡布奇诺这种咖啡需要1/3咖啡奶泡才算完整、正宗;

5.内置磨豆、萃取、冲泡的装置并不理想,导致无法获得较高品质的意式浓缩,从而影响口感;

6.无一例外,市面上已存在的都是单工位制作,平均每杯饮品的制作时间1.5min-2min,受不了排队;

总结:时间刚过去不久,就面临着设备需更新迭代的问题。更换,面临着巨大的人力、物力、财力的考验。不换,只会被后面的竞争对手轻松打败。VC资本也是面临着骑虎难下的困扰~

 

 

小结:需求有多大,市场就有多大!


中国传统形式的咖啡又表现得如何呢?

星巴克、costa这些洋品牌,用十几年的时间,逐渐培养了中国人对咖啡的兴趣和依赖。然而,传统的咖啡馆存在资产结构过重,前期投入大,运营成本高,盈利周期长等诸多问题,并不符合VC的偏好,仅少数传统咖啡店品牌获得了投资。

相反,现磨咖啡领域,自动咖啡售卖机也开始逐渐走入写字楼、高校宿舍等公共场所,且开始逐渐获得资本的关注。

 

与速溶、罐装咖啡相比,自动咖啡售卖机出售的现磨咖啡品质相对较好;与传统咖啡馆相比,自动咖啡售卖机省去了排队时间,相对高效。传统咖啡馆更多的价值在于“第二休闲场所”,满足人们的休闲、社交需求,而自动咖啡售卖机满足的是那部分纯粹想喝咖啡的需求。

根据美国40人/台、日本23人/台VEM的比例来看,中国的4500人/台仍处在饱和度很低的状态,而目前,中国所有自动贩卖机仅不到 25 万,自助现磨咖啡机不足2000台。放眼望去,国内到处是未开垦的市场。

 

智能+自助现磨咖啡机+互联网+商务点位=?

由联物智能团队潜心研发,近三年的时间里,团队调研了大量的用户体验数据,购买拆解了国内外多个品牌的同类型设备,全新 第三代DIKUP自助式智能现磨咖啡饮品机 正式面世。

 

通过技术的手段去解决当下存在的问题

智能硬件

1.品种丰富,固定36款大师级饮品+用户DIY,有效扩大受众面积;

2.支持10g标准大冰块,正真解决了自助现磨咖啡机无法制作冰饮的难题;

3.支持16oz(500ml),覆膜加绒双重隔热隔冷纸杯,热饮不烫手,冰饮不软杯,充满时尚;

4.制作出浓厚细密的咖啡奶泡,覆盖在意式浓缩的咖啡油脂上,用奶泡中和了油脂的苦涩味道;

5.内置磨豆、萃取、冲泡的装置采用国内顶尖技术,获取高品质的意式浓缩,一杯满屋咖啡香;

6.独创六工位饮品制作方式和机器屏幕的排队系统,大大降低排队等待时间,先到先做,再无插队现象;

前端消费系统

1.取货方便 该公司主推“送”与“被送”的品牌文化,用户在手机应用中购买饮品后,会生产一个取货二维码,该二维码可以通过手机中的任何应用进行传播,得到的用户在任何一台DIKUP机器都能取货,应用中的地图功能,让用户随时查看到身边机器的位置。

2.口味调整 机器内置了安卓版的计算机平台,通过4G,3G,WIFI等网络联接,借助各类传感器及系统程序,可以通过手机端应用程序,选择购买栏上的36款大师级饮品,并且可对饮品的咖啡口味(浓度),甜度进行调整选择;

3.支持DIY 在用户的手机应用里,有一个制作功能,用户可以任意选择里面的十多款原料,不管是品种,还是数量,都由用户决定,只要总量不超过500ml,用户就能生产这个咖啡或饮品菜单;打破了传统咖啡饮品行业和自助售货机行业的固定产品限制。让用户想喝什么,完全可以自由撑控;

4.赠送销售 用户的分享、赠送、销售平台,让每个用户将自己的独创菜单分享到朋友圈进行式销售,也能将饮品菜单上传到官方的饮品菜单平台,将每个用户的独创饮品让所有用户看到;只要你够自信,你就可以拥有属于自己的一家独一无二的“咖啡饮品店”;

后端管理系统

每台机器都与云端服务器系统相联接,实时监控到了(硬件监控、统计分析、订单管理、活动管理、广告管理、菜单管理、物料管理、加盟管理、财务管理等)当机器出现故障或缺少各类物料时,机器都会向服务器发送指令,服务器收到指令后,会将实现问题传送到维护人员的手机端“运维应用”上,实现对设备的快速维护。

 

随着城市化进程持续推进,人口在不断集中,适合自助咖啡机铺设的写字楼、地铁站、高校、商业区、电影院、图书馆、大型厂区、健身房、人才市场、证券交易所等公共空间面积在不断增加。

 

互联网自助式现磨咖啡饮品设备具备哪些对抗性优势?

§便利高效

传统咖啡店买咖啡时间:点单1min+做咖啡1min+排队时间。此外,传统咖啡馆辐射范围有限,无法做到布局至每一个写字楼。而自动咖啡售卖机体积小,可以被安置在任何有需求的空间。

§产品标准化

传统咖啡馆是依托人工+机器的模式完成一杯咖啡的制作,虽然耗材、比例都有固定的标准,但人工操作仍然无法确保品质。而自动咖啡机制作的咖啡,每一环节都由机器完成,产品水准十分稳定。

§用户自主个性化定制

自动咖啡售卖机可以采用用户DIY的模式。用户可根据自身的需求,设定饮品的咖啡浓度、甜度等,同时国内点上一杯品牌的自助咖啡机推出了完整的用户DIY系统,让用户完全跟据自己的需求,进行饮品的调配,DIY的过程一定程度上可以增强消费乐趣。

§经营模式灵活(自营、销售或租赁)

作为一款人工参与环节较少的标品,自动咖啡售卖机可以又个人加盟而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡售卖机运营商采用自营+加盟+租赁的经营模式。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。

§成本低、利润空间大

咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米,节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本,用户自助下单、支付的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示,一台自动咖啡售卖机的成本在1.5~3万元不等。

§后续的延展后张

目前部分自助咖啡机运营商都采用大液晶触摸幕,在满足用户点单的同时,用于广告投放,这也将是自助咖啡机的盈利点;同时,DIKUP品牌自助咖啡机,将整套系统进行了颠覆式的调整开发,用户能够将自己DIY调配的咖啡饮品在各类社交APP中进行分享销售,满足用户对个性人、时尚化需求的同时,也让每个用户都能开设一个个性的咖啡饮品小店,让用户成为了自助咖啡机的宣传者、经营者和消费者,在用户获得乐趣的同时,增加了一部份收入,完全切中了目前国内社交式营销的风口特点。

因此,自动咖啡售卖机可以拿走咖啡店+现磨消费的部分市场。团队希望在未来的五年,这种借助物联联网技术实现的智能咖啡机能遍布整个中国各大城市写字楼、高校及其它各类区域,真正让所有用户品尝到一杯自己满意的咖啡饮品,用好玩、分享、智能的元素来带动咖啡的消费!

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